芸豆紅棗羹

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芸豆紅棗羹介紹

芸豆紅棗羹的主料:芸豆(適量)紅棗(21個)做芸豆紅棗羹所需廚具:芸豆紅棗羹的做法圖解步驟1.芸豆放小鍋里加適量的水,過夜浸泡2.把浸泡好的芸豆去皮3.加入電飯煲中,加適量的水,煮至豆子熟爛4.在……

芸豆紅棗羹詳細內容

芸豆紅棗羹

芸豆紅棗羹的材料

芸豆 (適量) 紅棗 (21個)

做芸豆紅棗羹所需做法

芸豆紅棗羹的做法步驟

1.芸豆放小鍋里加適量的水,過夜浸泡

2.把浸泡好的芸豆去皮

3.加入電飯煲中,加適量的水,煮至豆子熟爛

4.在煮豆子的過程中,把洗凈的紅棗去核(留一個做花用的棗子不能把肉切斷)

5.把棗肉剁碎

6.把豆子表面煮出來的豆浮沫撈去

7.加入剁碎的紅棗肉再煮至沸騰

8.加入適量的冰糖煮至糖融化

9.取適量的糯米粉加少許的水調成糊糊狀

10.把糯米粉糊糊倒入紅棗羹里,煮至再沸騰就行了。

11.把留下的那顆紅棗肉拉開,平鋪,切成三條長條狀,再捲起來,就是一朵小花了。最後裝碗,把裝飾的小花放上去就好了。