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蘿蔔纓湯的主料：蘿蔔纓(300克)蘿蔔纓湯的調料：蔥花(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)食用油(適量)做蘿蔔纓湯所需廚具：煮鍋、炒鍋蘿蔔纓湯的做法步驟1.所有材料2.鍋內燒開水，把蘿……
蘿蔔纓湯的材料
蘿蔔纓(300g)蘿蔔纓湯的調料
蔥花(適量) 蒜(適量) 香菜(適量) 鹽(適量) 食用油(適量)做蘿蔔纓湯所需做法
煮鍋、炒鍋蘿蔔纓湯的做法步驟
1.所有材料
2.鍋內燒開水，把蘿蔔纓放裡面煮得六七成熟撈出
3.切細，用手擠出水份，蘿蔔纓也自然被擠成團啦
4.鍋內放油，放入蒜炒香后加入大碗水，水開後放入蘿蔔纓團。放入鹽，香菜，蔥花。
5.很簡單的一道湯。可以上桌啦
小竅門：蘿蔔纓生的拿手上有刺刺的感覺，煮熟后很細膩。
蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉，有開胃、止瀉、止痢的作用。民間夏季常用干蘿蔔纓子加油鹽作湯，健胃消食，幫助消化，並能防治腸炎、痢疾。蘿蔔菜於地上長老開花結子，地下蘿蔔自空，湖南稱為「窖蘿蔔，全株陰乾，治腸炎、痢疾良效，越陳越好。（清異錄》載：「其家自先世多留帶莖蘿蔔，懸之檐下，有至十餘年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙.
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