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主料鴨腿一個粉絲一把白蘿蔔一個輔料大蔥（蔥白）半根姜三片鹽少許白鬍椒粉一克鴨腿粉絲湯的做法步驟1.1.將鴨腿切小塊，用熱水焯過，撈出備用。2.2.鍋中放油，將鴨塊炒至表皮金黃，控油出鍋。3……
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主料
鴨腿 一個 粉絲 一把 白蘿蔔 一個輔料
大蔥（蔥白） 半根 姜 三片 鹽 少許 白鬍椒粉 一克鴨腿粉絲湯的做法步驟
1.1.將鴨腿切小塊，用熱水焯過，撈出備用。
2.2.鍋中放油，將鴨塊炒至表皮金黃，控油出鍋。
3.3.鍋中留油，爆香蔥白生薑片。
4.4.將鴨塊和蔥白生薑片蘿蔔放入燉鍋，小火慢燉兩小時，時間到了加粉絲，微煮即可。
小貼士
鴨腿切小塊。不喜歡白蘿蔔的可以換別的，有配料才更好喝。
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