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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料絞肉自定雞蛋一個胡椒適量鹽適量雞粉適量姜水適量冬瓜一大塊澱粉一小勺圓子冬瓜湯的做法步驟1.肉餡加雞蛋，胡椒，鹽，雞粉，姜水和澱粉，順時針攪……
主料
絞肉 自定 雞蛋 一個 胡椒 適量 鹽 適量 雞粉 適量 姜水 適量 冬瓜 一大塊 澱粉 一小勺圓子冬瓜湯的做法步驟
1.肉餡加雞蛋，胡椒，鹽，雞粉，姜水和澱粉，順時針攪拌
2.鍋里加水放冬瓜，煮沸騰后加圓子（圓子使用勺子團成圓形）
3.加點鹽，雞粉出鍋~
小貼士
圓子餡兒里加點水會使得圓子吃起來相當嫩滑
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