茶樹菇煲豬脊骨湯介紹

茶樹菇煲豬脊骨湯材料:豬脊骨600克、茶樹菇(干)75克,靈芝數片,鹽適量。做法:1、將豬脊骨切好洗凈,這個可以讓肉檔老闆代勞。2、茶樹菇用水浸泡后洗凈,切去頭部,上面有些木屑及沙子。3、鍋里加水,冷水將豬脊骨加進去,燒開。4、湯鍋里加水燒……

茶樹菇煲豬脊骨湯詳細內容

茶樹菇煲豬脊骨湯
茶樹菇煲豬脊骨湯
材料
:豬脊骨600g、茶樹菇(干)75g,靈芝數片,鹽適量。

做法

1.將豬脊骨切好洗凈,這個可以讓肉檔老闆代勞。
2.茶樹菇用水浸泡后洗凈,切去頭部,上面有些木屑及沙子。
3.鍋里加水,冷水將豬脊骨加進去,燒開。
4.湯鍋里加水燒開,將汆水的豬脊骨放入湯鍋。
5.將茶樹菇、靈芝片入鍋,大火燒開,文火煮2小時。
6.煮好的湯加點鹽調味就可以了。