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紅薯粽子粥

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紅薯粽子粥介紹

雖然每年端午節我都不包粽子，但或多或少還是會有朋友送我幾個，今年也不例外，收到的粽子有四五十個，不愛吃粽子所以只有想方設法來消滅它們，畢竟浪費糧食是一種可恥的行為。粽子是糯米製作的食品，吃多不容易消化，所以我用粗纖維的紅薯和粽子一起熬粥，這……

紅薯粽子粥詳細內容

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雖然每年端午節我都不包粽子，但或多或少還是會有朋友送我幾個，今年也不例外，收到的粽子有四五十個，不愛吃粽子所以只有想方設法來消滅它們，畢竟浪費糧食是一種可恥的行為。粽子是糯米製作的食品，吃多不容易消化，所以我用粗纖維的紅薯和粽子一起熬粥，這樣既營養又有益於健康，因糯米是溫補的食品，所以放了一些養陰、去火的冰糖來調味。

紅薯粽子粥
材料：粽子2個，紅薯200g，冰糖適量。

做法

1.把粽子剝去外皮放案板上。
2.剝去外皮的粽子切成小丁。
3.把切好的粽子放入煮鍋里，加入適量水放灶上煮沸。
4.紅薯去皮洗凈。
5.洗好的紅薯放案板上切成小塊備用。
6.粥煮沸后要用湯匙不斷攪動並碾壓粽子，讓粽子慢慢煮化。
7.粽子煮化後放入紅薯同煮。
8.紅薯快煮熟時放入冰糖同煮至紅薯熟透即可關火食用。

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