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姜酒燉蝦

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姜酒燉蝦介紹

姜酒燉蝦材料：基圍蝦、紅糖、加飯酒、生薑、六月鮮醬油製作過程：1、新鮮的基圍蝦洗凈瀝干2、切入生薑片，加入一小勺紅糖3、加入幾大勺加飯酒，能讓每隻蝦都能浸到汁的程度4、可以加一點點鹽，拌勻5、放鍋里隔水蒸6、上面最好蓋上一個盤子壓住（以前沒……

姜酒燉蝦詳細內容

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姜酒燉蝦
姜酒燉蝦
姜酒燉蝦
材料：基圍蝦、紅糖、加飯酒、生薑、六月鮮醬油
製作過程1.新鮮的基圍蝦洗凈瀝干
2.切入生薑片，加入一小勺紅糖
3.加入幾大勺加飯酒，能讓每隻蝦都能浸到汁的程度
4.可以加一點點鹽，拌勻
5.放鍋里隔水蒸
6.上面最好蓋上一個盤子壓住（以前沒蓋盤子蒸，盤子里的蝦全不見了，原來全蹦到水裡去了）。
7.大約十分鐘左右蝦全變紅了，調入一點六月鮮醬油即可。


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