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鯽魚燉湯圓

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鯽魚燉湯圓介紹

鯽魚燉湯圓，肉質細嫩，湯汁濃白，既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺，味道極為鮮美可口。特別適合既想美容又怕肥膩的愛美MM們食用，滋補又養顏。鯽魚燉湯圓主料：鯽魚340克糯米粉200克輔料：生薑適量香蔥適量枸杞子適量調料：食油1茶……

鯽魚燉湯圓詳細內容

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鯽魚燉湯圓

鯽魚燉湯圓，肉質細嫩，湯汁濃白，既鮮嫩又不肥膩，還有
點甜絲絲的感覺，味道極為鮮美可口。特別適合既想美容又怕肥膩
的愛美MM們食用，滋補又養顏。

鯽魚燉湯圓
主料：鯽魚340g 糯米粉200g
輔料：生薑適量香蔥適量枸杞子適量
調料：食油1茶匙鹽適量白鬍椒粉適量

做法

1.準備好鯽魚、生薑、香蔥、枸杞子。
2.鯽魚收拾乾淨備用；生薑洗凈切片、香蔥撕成絲備用。
3.糯米粉加適量冷水和成粉團備用。
4.鍋中油熱，爆香生薑片。
5.生薑片撥一邊，放入鯽魚。
6.煎至兩面微黃。
7.注入適量冷水，大火煮開，小火燉至湯汁濃白。
8.糯米粉團做好成湯圓生胚。
9.湯圓下入鯽魚湯中。
10.加入適量鹽。
11.加入枸杞子。
12.燉好的鯽魚湯圓調好味盛入碗中。

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