蟲草花烏雞燉遼參

一轉眼日子過得真快啊，又到了起床靠毅力，洗澡靠勇氣的季節了。
話說，俺歷來就是個不折不扣的冬眠生物，一到冬天就窩被窩裡不願出來，向來除了地震或者尿急，很難有啥能把我從被窩裡拖出來，即使肚子餓得咕咕叫，俺也情願做個駝鳥，自我安慰說，讓它叫吧，睡著就不叫了。
好吧，俺承認俺懶，還蓀，還可恥，還......
可這些都是俺做姑娘時候的福利，現在當媽了這一切都不復存在了，甭管多冷，到點了就得起，不然俺家那一大一小兩男人就會在床邊一臉嗷嗷待哺的可憐相，所以俺也只能認命的爬起來做飯沖牛奶，睡個懶覺有錯么？是個很難的要求么？幹嘛到現在居然就成了奢望了？沒天理啊！！！！
好吧，不說這個了，反正已然如此，就不掙扎了，可是一到冬天我就手腳冰涼睡覺也睡不起熱，中藥說我是下焦寒，氣血虛所致，既然不能靠睡眠來補氣血，咱就得保證大冬天的起床，俺還能手腳暖和點兒。所以秋冬季咱就進點兒補吧，活化一下氣血，補中益氣一下，來碗熱騰騰的蟲草花烏雞燉遼參，喝一碗暖手暖心還美容養顏，女人啦，還是要對自己好一點兒！
蟲草花烏雞燉遼參
原料：海參兩隻、烏雞一隻、蟲草花30g、生薑4-5片、枸杞15g、鹽3小勺、雞精適量、胡椒粉適量

做法

1.生薑切片，枸杞清洗乾淨備用；
2.蟲草花用清水浸泡20分鐘左右；
3.烏雞清理乾淨后剁成小塊；
4.燒一大鍋水，煮沸後下入烏雞，煮至再次沸騰時將雞肉撈出；
5.將抄過水的雞肉下入高壓鍋中，加入3倍的清水，加入生薑、枸杞，將泡好的蟲草花撈出下入鍋中；
6.蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉最小火，壓二十分鐘左右；
7.壓雞湯的過程中，將冰鮮海參從冰箱取出；
8.放入清水中解凍；
9.至參體變軟時，從底部剪開；
10.扒開；
11.將內壁上的腸皮及內膜撕下來；
12.再將海參過水沖洗備用；
13.把抄烏雞的水重新煮沸，下入海參氽燙一分鐘后撈出；
14.高壓鍋開蓋放汽，下入海參，加入鹽、雞精、胡椒等調味，再煮十分鐘左右即可。

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