小熊曲奇?

小熊曲奇?的製作材料

?油70g 低筋?粉140g 奶粉20g 糖粉60g 可可粉3g 全蛋液（室?兀?0g 蛋?（用作?色蛋?液）1?? 竹碳粉（用作?色）1小匙

小熊曲奇?的家常做法

1.?油室?剴?化，加糖粉用打蛋器打至?白

2.打散的?蛋液分2一3次加入，每次加入都要拌?蛟偌?/p>

3.?入低筋?粉和奶粉，用刮刀拌?蛉喑牲I?F，此?r的??F?樵?餌I?F，用保?膜?上放冰箱冷藏?45分?至?地?雜?/p>

4.取130g原味??F，加入可可粉拌?虺煽煽晌餌I?F，再分成一塊100g和?煽?5g的??F放冰箱?漵?/p>

5.把20g的原味??F，搓成15厘米的?度，用保?膜包好放冰箱10分????F硬些

6.把100g的可可??F用保?膜?著，擀成15厘米×14厘米的?皮

7.把冰箱的原味???F拿出，放在可可?皮的中央位置，捲起?矸乓慌?漵?/p>

8.??煞?5g的可可??F，搓成??l各15厘米的???F，再拼在??才卷好的??F上方的?膳裕?帽ｕr膜包好放冰箱20分????F硬些

9.接著就把剩下的原味??F，擀成15厘米×14厘米的?皮，把冰箱的??F取出，放在原味?皮的中央位置

10.把旁?多?的?皮，或?皮上的一?l?用刮刀切下，?在可可??F中?的?隙上

11.把?皮捲起?戇?媳ｕr膜，放冰箱?1小?r???F?硬

12.取出已硬的??F，切成?0.5厘米厚度的?片，我的切得厚了?，0.5厘米是比?合?些（切下?r忘了拍照已?上了眼鼻嘴）

13.蛋?液加竹碳粉?成黑色，用?毛??出小熊的眼睛、鼻子和嘴，排在烤?上（如烤?是粘的??|上油?）

14.放?已??岬目鞠洌?80度烤15分?（?r??囟?H供?⒖跡??以自家烤箱???情?r??剩?/p>

15.如不做小熊造型，可用步?3的原味??F放冰箱冷藏至硬些，拿出用擀?杖擀至?0.3一0.5厘米的厚度，再用?乾模?出喜?鄣男?羆純