小熊曲奇餅

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小熊曲奇餅介紹

主料低筋麵粉150克低筋麵粉+巧克力粉130克+20克輔料雞蛋2個黃油80克+80克細砂糖60克+60克小熊曲奇餅的做法步驟1.準備好所有的食材,把兩份黃油分別放在盆子里融化。2.把黃油和細砂糖攪拌均……

小熊曲奇餅詳細內容

小熊曲奇餅

主料

低筋麵粉 150g 低筋麵粉+巧克力粉 130g+20g

輔料

雞蛋 2個 黃油 80g+80g 細砂糖 60g+60g

小熊曲奇餅的做法步驟

1.準備好所有的食材,把兩份黃油分別放在盆子里融化。

2.把黃油和細砂糖攪拌均勻,然後再加入雞蛋攪拌均勻,最後篩入150g低筋麵粉翻拌成原味麵糰,用保鮮膜裹好放進冰箱冷藏半小時。

3.巧克力麵糰製作方法和上步一樣,只是篩入130g麵粉和20g巧克力粉。

4.將麵糰取出,上下覆蓋保鮮膜,然後擀成薄餅。用保鮮膜覆蓋是為了不沾。然後用網上淘的小熊立體模具刻壓出形狀。

5.將黃色麵餅擀開,刻壓出臉和身體,進行擺放裝飾。

6.烤箱150度預熱5分鐘,放入烤箱烤10分鐘就好啦!

7.大功告成!寶寶給小熊排隊!