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主料低筋麵粉適量糖分40g左右黃油100g雞蛋一個輔料發酵粉少量家庭自製手工餅乾的做法步驟1.稱量黃油50g2.加入砂糖（推薦使用糖粉）40g3.使用攪拌器將黃油和糖粉攪拌均勻后，加入雞蛋攪拌均勻……
主料
低筋麵粉 適量 糖分 40g左右 黃油 100g 雞蛋 一個輔料
發酵粉 少量家庭自製手工餅乾的做法步驟
1.稱量黃油50g
2.加入砂糖（推薦使用糖粉）40g
3.使用攪拌器將黃油和糖粉攪拌均勻后，加入雞蛋攪拌均勻。
4.加入低筋麵粉，用手揉搓至不會過於粘手即可。如此配量約需麵粉200g左右。
5.將麵粉團壓成薄膜，現在就可以發揮想象力了（??）
6.將壓好的餅乾送至烤箱，至表面微黃即可。
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