手工彩色果蔬面

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手工彩色果蔬面介紹

手工彩色果蔬面用料工具主料:麵粉(750克)菠菜(200克)輔料紅心火龍果(200克)南瓜(200克)&……

手工彩色果蔬面詳細內容

手工彩色果蔬面

 手工彩色果蔬面用料工具

 材料麵粉(750g)菠菜(200g)輔料紅心火龍果(200g) 南瓜(200g)
 做法 其它分類麵條其它其他數小時高級難度

 手工彩色果蔬面的做法:

 

 1.南瓜切丁,加點水,蓋上蓋,用微波爐叮熟。

 

 2.菠菜過水焯熟。

 

 3.紅心火龍果。

 

 4.火龍果、菠菜、南瓜分別加矢量水打成糊。

 

 5.各取250g麵粉,加入不同的糊糊。麵粉和糊糊的比例是5.1.7.當然也要根據不同麵粉的吸水性來更改用量。

 

 6.麵條機反覆壓成光滑。

 

 7.然後切面

 

 8.用前掛晾曬,干後用刀切段,裝袋。

 小竅門:

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