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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料低粉70g黃油60g全脂奶粉35g細砂糖15g雞蛋22g鹽1/8勺蔓越莓果醬適量蔓越莓QQ餅的做法步驟1.在軟化的黃油中加入細砂糖和鹽，打發。……
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主料
低粉 70g 黃油 60g 全脂奶粉 35g 細砂糖 15g 雞蛋 22g 鹽 1/8勺 蔓越莓果醬 適量蔓越莓QQ餅的做法步驟
1.在軟化的黃油中加入細砂糖和鹽，打發。體積蓬鬆即可。
2.加入蛋液，繼續打發至蓬鬆即可。
3.過篩的低粉、奶粉混合入黃油糊。
4.把粉和黃油糊翻拌均勻，成為濕潤麵糊。
5.把麵糊分成小份，搓成小圓球在烤盤排開。
6.手指在中間按壓一個凹槽。
7.在凹槽內加入果醬，將烤盤放入預熱好的烤箱中層。上下火180℃，15min左右，至表面金黃即可。
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料低筋麵粉135g黃油80g糖粉60g蛋黃20g蛋清5...
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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料糖分150克蛋白30克鮮檸檬汁少許色素若干萬聖節彩繪...
