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主料低筋麵粉200克無鹽黃油100克糖粉50克雞蛋1顆輔料蔓越莓干適量藍莓干適量葡萄乾適量ANNIE的曲奇的做法步驟2.分次將麵粉加入攪拌好的黃油中，攪拌均勻，揉成麵糰3.將適量水果乾切成適當……
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主料
低筋麵粉 200g 無鹽黃油 100g 糖粉 50g 雞蛋 1顆輔料
蔓越莓干 適量 藍莓干 適量 葡萄乾 適量ANNIE的曲奇的做法步驟
2.分次將麵粉加入攪拌好的黃油中，攪拌均勻，揉成麵糰
3.將適量水果乾切成適當大小的碎塊，均勻揉進麵糰中
4.將麵糰搓成條狀，整理成長方體，並用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1小時
5.取出冷藏后變硬的面，切成0.5厘米厚的薄片，碼放在烤盤中，每塊之間留出一定空隙
6.放進烤箱中，180度，根據不同烤箱的情況，烤15-20分鐘，至曲奇表面呈金黃色，取出放涼，放在密封的罐子里保存，並儘快享用
小貼士
1.黃油夏天可以室溫軟化，冬天可以隔水加熱；2.糖粉可根據個人口味適當增減；3.水果乾可以根據個人口味選擇，也可以什麼都不放
主料低筋麵粉200克無鹽黃油100克糖粉50克雞蛋1顆輔料蔓越莓干適量藍莓干適量葡萄乾適量...
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