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口蘑炒年糕

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口蘑炒年糕介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人口蘑炒年糕的簡介：年糕最好吃的就是辣炒了。糯糯的年糕條，香辣的韓式辣醬帶著微微的甜味，好吃又過癮。加入了口蘑、西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜。不但增加了香氣和口感……

口蘑炒年糕詳細內容

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口蘑炒年糕

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

口蘑炒年糕的簡介：

年糕最好吃的就是辣炒了。糯糯的年糕條，香辣的韓式辣醬帶著微微的甜味，好吃又過癮。加入了口蘑、西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜。不但增加了香氣和口感，更加豐富了營養。

口蘑炒年糕的食材：

材料 年糕200g 輔料： 油適量 鹽適量 韓式辣醬適量 西蘭花適量 口蘑適量 洋蔥適量 芝麻少許 胡蘿蔔適量 白糖適量

口蘑炒年糕的做法步驟：

1.準備好材料，西蘭花分小朵，洋蔥切絲，胡蘿蔔、口蘑切片

2.年糕分切成條

3.年糕用開水焯燙8成熟，再用涼水沖一下

4.鍋底少許油，放2大勺辣醬炒香

5.加入胡蘿蔔、口蘑、洋蔥，少許水翻炒

6.放入年糕

7.覺得有點長，在鍋里用勺子改小段了

8.加入一小勺白糖，收汁后加入西蘭花

9.翻炒均勻撒少許芝麻即可

小貼士

年糕先用開水煮熟8成熟，成品會軟糯不幹硬。

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