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Q彈甜糯主料糯米粉150克輔料&n……
Q彈甜糯
主料
糯米粉150g
輔料
火龍果皮20g 綿白糖50g
精緻小年糕的做法
1.去掉火龍果果皮青綠及根尾部 洗凈
2.用榨汁機加少許水榨汁
3.糯米粉加綿白糖 分次加人果汁
4.和成略硬的麵糰
5.將麵糰分成8份 團城小圓球 在模具中按壓成型
6.大火蒸15分鐘即可
烹飪技巧
果汁分次加入比較好
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