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韓式櫻桃雞的配料:〖主料〗:大約1磅(0.45kg)無皮無骨雞胸脯肉,1/4杯干櫻桃或葡萄干〖輔料〗:2隻梨,不削皮,每隻切成8片,迷迭香小枝作裝飾〖調料/腌料〗:1杯雞湯,2茶勺玉米澱粉,3大湯勺香醋,……
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韓式櫻桃雞的配料:
〖主料〗:大約1磅(0.45kg)無皮無骨雞胸脯肉,1/4 杯 干櫻桃或葡萄干
〖輔料〗:2隻梨,不削皮 ,每隻切成8片,迷迭香小枝作裝飾
〖調料/腌料〗:1杯雞湯,2茶勺玉米澱粉,3大湯勺香醋,1又1/2茶勺 糖,2茶勺 植物油
韓國韓式櫻桃雞怎麼做,如何做韓國韓式櫻桃雞才好吃
準備 (估計烹煮30分鐘)
1.在不粘鍋的12 英寸淺鍋用中火加熱1茶勺植物油。加雞脯肉燒8-10分鐘翻一面,直到能用餐刀尖端刺入時雞的汁液變得透明。將雞放入碗中。
2.在一樣的淺鍋中加一茶勺植物油,烤梨片直到輕微的變黃變軟。
3.在一個杯中,將雞肉湯,香醋,玉米澱粉和糖混合,直到調勻。將雞肉湯混合物和櫻桃乾和梨片加入煮鍋。加熱至沸騰, 沸騰一分鐘。將雞肉放入淺鍋中,熱透。盛盤加迷迭香小枝作裝飾。
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