煙肉香草意粉

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煙肉香草意粉介紹

簡介: 培根的甘香,加上蘑菇的軟滑,連同沾有香草的、甚有嚼勁的PENNE意粉一起吃,滋味豐富且不油膩,是一款清爽宜人的麵食。 材料: PENNE,培根3片,鮮菇類切……

煙肉香草意粉詳細內容

煙肉香草意粉
簡介:

培根的甘香,加上蘑菇的軟滑,連同沾有香草的、甚有嚼勁的PENNE意粉一起吃,滋味豐富且不油膩,是一款清爽宜人的麵食。

材料:

PENNE,培根3片,鮮菇類切片若干,蒜頭1粒,紅蔥頭1粒,,義大利綜合香草,歐芹適量,鹽,胡椒等

做法:


白鍋煎香培根,慢慢有油份滲出,煎至焦黃后切片備用
留下培根油,爆香蒜末和紅蔥頭末后,倒入菇翻炒
將煮至7成熟的PENNE用橄欖油稍伴一下后倒入鍋中,加入香草等調味即可。

小訣竅:


培根要煎至焦黃,吃起來才甘香