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天?S

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天?S介紹

天?S的原料/調料：草蝦2尾地瓜、青椒、香菰、四季豆、茄子各適量調味料Ａ：蛋1個冷水2大匙?粉2/3杯調味料Ｂ：味?1大匙醬油1大匙柴魚2大匙水2大匙調味料Ｃ：白蘿蔔泥……

天?S詳細內容

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天?S的原料/調料

草蝦 2尾 地瓜、青椒、香菰、四季豆、茄子 各適量

調味料Ａ：蛋 1個 冷水 2大匙 ?粉 2/3杯

調味料Ｂ：味? 1大匙 醬油 1大匙 柴魚 2大匙 水 2大匙

調味料Ｃ：白蘿蔔泥 3大匙 ?汁 2小匙

如何做天?S：

(1)將草蝦去頭及殼留尾備用。其他材料洗?Q，地瓜切小塊、青椒切片、香菰傘切三刀不斷、茄子切長條狀、四季豆去頭尾后切半，全部準備好備用。

(2)將調味料Ａ拌勻，做法是先將蛋及冷水拌勻，再把?粉篩入，慢慢調勻，攪拌成?煳備用。

(3)將油鍋加熱至170℃，將準備好的材料分別沾上?煳，再一一放入油炸鍋中，炸至?皮成?金?色，且成酥脆狀即可撈起將油瀝乾，排入盤中，即成天?S。

(4)將調味料Ｂ略煮或拌勻後用微波加熱2～3分鐘，過濾后加入調味料Ｃ即成天?S醬料。吃的時候，取天?S沾醬料即可食用。

趕快試試吧，做一道屬於你的天?S。

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