香蕉披薩

香蕉披薩

披薩是一種特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品。現在這種食品已經不再稀有，成為全球通行的名吃。慢慢地現在這種原來只能在各種專作披薩餅店裡才能吃到的美味，現在在家準備合適的材料，製作出來也是非常的簡單了，並且不比披薩店遜色喲。

吃了各種披薩，總感覺它有點象中國的餡餅，只是中國人比較含蓄，會把餡料包在麵糰裡面，而外國人外向的性格，喜歡把美味的餡料放在一眼看得到的地方，更誘人眼球吧。總之，不管是餡餅也好，披薩也好，美味是最重要的。我做披薩，純碎是滿足孩子的願望，在家就能吃上可口的披薩，再說了，在家自已DIY，可是實惠許多呀。

這只是我的家庭做法，我不是專業人士，只是業餘愛好而已，分享出來是我的快樂。

****************披薩麵糰的製作*************

披薩麵糰的材料高筋麵粉250g，低筋麵粉250g，酵母粉4g，糖25g，鹽5g，橄欖油25g，紅45度溫水250毫升（我這麵糰材料可以做五六個披薩的，一次做好用保鮮膜分裝放冰箱冷凍保存）

披薩麵糰的

香蕉披薩的家常做法，香蕉披薩怎麼做好吃

1.準備材料。

2.將所有原料放入麵包機，一個和面程序就可。（也可手揉，也不用太長時間。）

3.揉成了光滑的麵糰。

4.置溫暖的地方發至兩倍大。

5.總麵糰大約800重，根據自家的披薩盤取合適的麵糰。我用150g麵糰，擀薄。

6.面胚上用叉子叉些排氣孔。

後記：這樣做好的麵糰放冰箱里冷凍起來，吃的時候取出回溫，還可以包上自已喜歡的餡料，包好，按扁，用平底鍋煎煎，就是中式的發麵餡餅了，也很好吃的。

****************披薩醬的製作*****************

披薩醬的材料番茄500g，洋蔥100g，大蒜40g，紫蘇10g，橄欖油50毫升

披薩醬的

香蕉披薩的家常做法，香蕉披薩怎麼做好吃

1.所有材料洗凈瀝干。

2.洋蔥（我用的是蔥頭）切碎，大蒜和紫蘇都切碎。

3.番茄划十字刀開水燙下去皮切碎。

4.鍋熱倒油燒熱，加入大蒜末炒香再加洋蔥末炒香。

5.加入紫蘇，再倒入番茄末煮製成醬，晾涼，適量取用即可。（用不完密封放冰箱，可以保存一星期）

***************香蕉披薩的製作**************

香蕉披薩的

香蕉披薩的家常做法，香蕉披薩怎麼做好吃

1.面胚上抹上做好的披薩醬。

2.依次放好切塊的香蕉。

3.均勻的撒上馬蘇里拉乳酪。

4.放入預熱好的烤箱，210度，15分鐘即可。（我的是面胚提前烤了五到七分鐘再放入冰箱冷凍的，所以只烤十分鐘即可。）

@香蕉披薩