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橄欖沙拉的製作材料：主料：紅心橄欖1罐新鮮柳橙1個青蘋果1個調味料：鹽、水適量如何做橄欖沙拉：(1)將柳橙、青蘋果分別洗凈備用，柳橙切開將汁榨出後過濾去籽備用，將鹽、水攪拌均勻，青蘋果切……
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橄欖沙拉的製作材料
材料紅心橄欖 1罐 新鮮柳橙 1個 青蘋果 1個
調味料：鹽、水 適量
如何做橄欖沙拉：
(1)將柳橙、青蘋果分別洗凈備用，柳橙切開將汁榨出後過濾去籽備用，將鹽、水攪拌均勻，青蘋果切丁去籽，泡過鹽水立即撈起濾干備用。
(2)將紅心橄攬由罐中取出濾干水份，再與青蘋果丁、柳橙汁同時放入溶器，並拌均勻入味后，再放入冷藏約30分鐘冰涼后，即可取出盛入盤中食用。
因紅心橄欖較沒有味道，單獨食用口感不足，所以在此使用百香果、奇異果、哈蜜瓜、蘋果等水果，帶點甜又酸的天然口味，是非常對味的。
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