百花羊肚菌炒斑球介紹

百花羊肚菌炒斑球原料老虎斑1條1000g,羊肚菌25g,蝦膠100g,白蘆筍150g。做法1.老虎斑起球,煎香5成熟。2.羊肚菌用高湯煨好后吸干水。3.蝦膠釀入羊肚菌並煎熟。4.白蘆筍用鹽糖滾煨好。5……

百花羊肚菌炒斑球詳細內容

百花羊肚菌炒斑球

百花羊肚菌炒斑球

原料老虎斑1條1000g,羊肚菌25g,蝦膠100g,白蘆筍150g。

做法1.老虎斑起球,煎香5成熟。

2.羊肚菌用高湯煨好后吸干水。

3.蝦膠釀入羊肚菌並煎熟。

4.白蘆筍用鹽糖滾煨好。

5.然後起鍋,爆香料頭,放入主輔料,調味,爆炒熟即可。