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【大蔥爆豬舌】食材:豬舌,大蔥,花椒,料酒 ,大蒜,豆瓣醬,孜然,食鹽,食用油,做法:1、把豬舌清洗乾淨之後,冷水上鍋,放花椒,料酒,大蔥,一起煮20分鐘,然後撈出過涼水,瀝干水分。2、把豬舌切成薄片……
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【大蔥爆豬舌】
食材:豬舌,大蔥,花椒,料酒 ,大蒜,豆瓣醬,孜然,食鹽,食用油,
做法:
1、把豬舌清洗乾淨之後,冷水上鍋,放花椒,料酒,大蔥,一起煮20分鐘,然後撈出過涼水,瀝干水分。
2、把豬舌切成薄片裝盤待用,大蔥洗乾淨,切好待用。
3、起鍋放油,爆香生薑,大蒜,倒入豬舌,放食鹽一起快速的翻炒幾個來回。
4、把豬舌鏟到鍋的一邊,放一勺豆瓣醬翻炒出香味。
5、然後把豬舌和豆瓣醬一起翻炒均勻再炒幾個來回,再放孜然炒幾下。放入大蔥,關火,翻炒均勻之後出鍋。吃一口滿嘴香。停不下來!
【大蔥爆豬舌】食材:豬舌,大蔥,花椒,料酒 ,大蒜,豆瓣醬,孜然,食鹽,食用油,做法:1、...
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