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蒜茸粉絲扇貝用料扇貝；粉絲；蒜蓉；美極鮮；料酒；鹽做法扇貝六隻將扇貝殼打開，剝下貝肉，去掉貝肉上的臟物，將貝殼用刷子刷洗乾淨將貝肉沖洗乾淨清洗好的貝肉清洗好的貝殼粉絲用清水泡軟將熱油淋到蒜蓉上；（有時……
喜歡這些美食嗎？
用料
扇貝；粉絲；蒜蓉；美極鮮；料酒；鹽
做法
扇貝六隻
將扇貝殼打開，剝下貝肉，去掉貝肉上的臟物，將貝殼用刷子刷洗乾淨
將貝肉沖洗乾淨
清洗好的貝肉
清洗好的貝殼
粉絲用清水泡軟
將熱油淋到蒜蓉上；（有時俺也省略這一步，直接用生蒜蓉蒸，覺得更清香）
加入美極鮮、料酒、鹽、少量清水拌勻
將粉絲鋪到貝殼上，再放上貝肉
淋上蒜蓉油，鍋中水沸后，放入鍋中蒸五六分鐘即可
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