蒜蓉粉絲蒸扇貝

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蒜蓉粉絲蒸扇貝介紹

蒜蓉粉絲蒸扇貝的主料:扇貝(6個)粉絲(1小把)大蒜(適量)做蒜蓉粉絲蒸扇貝所需廚具:炒鍋蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法圖解步驟1.粉絲提前用冷水泡軟。2.將扇貝處理乾淨,用小刀將肉取下。3.大蒜洗……

蒜蓉粉絲蒸扇貝詳細內容

蒜蓉粉絲蒸扇貝

蒜蓉粉絲蒸扇貝的材料

扇貝 (6個) 粉絲 (1小把) 大蒜 (適量)

做蒜蓉粉絲蒸扇貝所需做法

炒鍋

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟

1.粉絲提前用冷水泡軟。

2.將扇貝處理乾淨,用小刀將肉取下。

3.大蒜洗凈切碎末。

4.鍋中倒適量油,倒入蒜蓉炒出香味。

5.加入3湯匙蒸魚豉油。

6.2湯匙水,攪拌均勻,關火。

7.扇貝殼上放適量粉絲,再放上扇貝肉。

8.澆上適量的蒜蓉,再放少許紅剁椒裝飾。

9.鍋中添水,燒開后,中火,放入扇貝蒸約8分鐘左右。

小貼士

粉絲我是用冷水泡的,所以加的湯汁比較多,蒸出來粉絲正好將湯汁吸收了。如果用溫水泡的話,記得炒蒜蓉的時候蒸魚豉油和水要少放一湯匙。