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蒜蓉蒸扇貝的主料：蔥花(20克)扇貝(10隻)粉絲(100克)油(30克)蒜泥(15克)蒜蓉蒸扇貝的調料：醬油(1湯匙)鹽(1茶匙)雞精(1.5茶匙)味精(1茶匙)做蒜蓉蒸扇貝所需廚具……
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蒜蓉蒸扇貝的材料
蔥花(20g) 扇貝(10隻) 粉絲(100g) 油(30g) 蒜泥(15g)蒜蓉蒸扇貝的調料
醬油(1湯匙) 鹽(1茶匙) 雞精(1.5茶匙) 味精(1茶匙)做蒜蓉蒸扇貝所需做法
蒸鍋
蒜蓉蒸扇貝的做法步驟
1.蔥花和蒜泥備用
2.將扇貝處理乾淨
3.鍋中燒熱油，淋在蒜泥和蔥花上加入調味料
4.粉絲浸泡15分鐘左右
5.將粉絲鋪在扇貝殼內，放上扇貝肉
6.淋上醬汁
7.上鍋蒸10分鐘左右
8.即可食用
小貼士
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