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懶人烤箱菜果味烤蜜排

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懶人烤箱菜果味烤蜜排介紹

水果生吃外，還可作配料入饌，不僅能使菜肴有特殊清香味，還有助消化，解除油膩帶來的負罪感。用料：肋排500克、甜李子3個、橙子1個、蘋果1個、楊桃1個、香蔥2段、姜10克、百里香少許、叉燒醬3勺、蜂蜜2勺、生抽1勺、老抽1勺、白葡萄酒5……

懶人烤箱菜果味烤蜜排詳細內容

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水果生吃外，還可作配料入饌，不僅能使菜肴有特殊清香味，還有助消化，解除油膩帶來的負罪感。

用料：肋排500g、甜李子3個、橙子1個、蘋果1個、楊桃1個、香蔥2段、姜10g、百里香少許、叉燒醬3勺、蜂蜜2勺、生抽1勺、老抽1勺、白葡萄酒50毫升

製作過程：

1.肋排洗凈，瀝干水分；橙子去皮取果肉切碎備用、

2.加入叉燒醬、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、生薑片、蔥段拌勻。

3.撒入橙子果肉，用保鮮膜封存入冰箱冷藏3小時以上。

4.楊桃、李子、蘋果洗凈去核，切塊。

5.將腌漬的排骨和水果間隔碼放在烤架上，撒上橙皮絲和百里香。

6.烤箱預熱至200度，上下火烤制30分鐘即可。

小貼士

1.如果排骨量大，需要延長燒烤時間，以湯汁收濃，排骨表面油潤，沒有過多汁水為宜。

2.用來和排骨一起烤制的水果可以選用蘋果、李子這一類的水果，不會出太多湯汁。

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