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黃金咖喱土豆角的介紹：在做這個菜的時候，土豆的要求要高點。土豆煮過的口感是面面的才好吃。賣菜的小販告訴我，起皮土豆最好吃，一定面。再一個特點就是外皮是淡黃色才是今年新鮮的。發黑，皮厚，說不定就是冷藏過的。黃金咖喱土豆角的食材和調……
黃金咖喱土豆角的介紹
在做這個菜的時候，土豆的要求要高點。土豆煮過的口感是面面的才好吃。賣菜的小販告訴我，起皮土豆最好吃，一定面。再一個特點就是外皮是淡黃色才是今年新鮮的。發黑，皮厚，說不定就是冷藏過的。
黃金咖喱土豆角的食材和調料
土豆 咖喱粉 椒鹽 鹽 白鬍椒粉 干辣椒
黃金咖喱土豆角的的家常做法，最正宗黃金咖喱土豆角怎麼做好吃
將土豆洗凈
去皮，切滾刀塊
鍋中放水，燒開，倒入切好的土豆，煮至軟糯
瀝干水分備用
鍋中坐油見熱，倒入瀝乾的土豆，小火煸香
倒入半小勺鹽，拌勻
再將椒鹽，白鬍椒粉撒入
最後放入約一勺咖喱粉，抄底拌勻即可
起鍋后撒上辣椒碎
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