愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

蘿蔔燒肉

181

蘿蔔燒肉介紹

蘿蔔燒肉的介紹： 五花肉的解饞吃法——蘿蔔燒肉 蘿蔔燒肉的食材和調料： 豬五花肉500克白蘿蔔半根蔥姜醬油冰糖雞精料酒鹽 教您蘿蔔……

蘿蔔燒肉詳細內容

喜歡這些美食嗎？

胡蘿蔔花蛋羹
白蘿蔔燉豬腳
蘿蔔魷魚乾燉排骨
蘿蔔絲燉鯽魚
蘋果胡蘿蔔果汁
蘿蔔燒肉

蘿蔔燒肉的介紹

五花肉的解饞吃法——蘿蔔燒肉

蘿蔔燒肉的食材和調料

豬五花肉 500g 白蘿蔔 半根 蔥 姜 醬油 冰糖 雞精 料酒 鹽

蘿蔔燒肉的家常做法，如何做蘿蔔燒肉才好吃

1. 五花肉切塊焯水后洗凈浮沫，蘿蔔去皮切滾刀塊，蔥切成斷，姜切片

2. 鍋內熱油，六成熱時，放入五花肉煸炒

3. 翻炒到肥肉部份微微吐油時，依次調入料酒、醬油翻炒

4. 等肉吸附足了醬汁完全上色后，倒入開水，沒過肉面

5. 大火燒開后，撇盡浮沫，放入蔥斷和生薑片，改小火燉1個小時

6. 放入蘿蔔、冰糖、鹽，再蓋蓋燉30分鐘，大火收汁，放雞精即可出鍋

小貼士

1.除了蔥姜外，不要再放其他的香料，以免搶了肉香與蘿蔔香味。 2.五花肉一定要煸炒到吐油，並等醬汁完全吸附。

@蘿蔔燒肉
胡蘿蔔花蛋羹
白蘿蔔燉豬腳
蘿蔔魷魚乾燉排骨
蘿蔔絲燉鯽魚
蘋果胡蘿蔔果汁
紅燒肉粉條
菠蘿胡蘿蔔汁
糖醋櫻桃小蘿蔔
胡蘿蔔番茄蒸米飯
胡蘿蔔素丸子
杏鮑菇紅燒肉
紅燒肉燉干筍
蘿蔔燉牛腩
紅燒肉燉土豆
紅燒肉燉南瓜豆角
媽媽紅燒肉
煙熏味燒肉包
紅燒肉燉蛋
梅乾菜燒肉
茶樹菇燒肉
滋補宴客菜 白蘿蔔燒羊肉
酸蘿蔔紅燒肉
胡蘿蔔燒牛肉
紅燒羊肉蘿蔔