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用料西蘭花1個芝士2片高湯適量芝士焗西蘭花的做法步驟1.先把西蘭花在淡鹽水中浸泡一兩個鐘點，以徹底除凈它內中的農藥殘餘物。2.把浸泡過的西蘭花在高湯中焯至五分熟，然後瀝出，排放……
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1.先把西蘭花在淡鹽水中浸泡一兩個鐘點，以徹底除凈它內中的農藥殘餘物。
2.把浸泡過的西蘭花在高湯中焯至五分熟，然後瀝出，排放在盤中。
3.把芝士切碎，均勻地灑在西蘭花上層（如果嫌麻煩，直接把芝士片撕開，鋪在西蘭花上面也行）。
4.烤箱170預熱，把西蘭花放進烤盤，170度烤10分鐘左右，當看到芝士全部溶化，顏色略為變成金黃，就可以了。
烤箱時間視烤箱情況而定。
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