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杏鮑菇排骨湯的主料：杏鮑菇(適量)排骨(適量)杏鮑菇排骨湯的調料：蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)做杏鮑菇排骨湯所需廚具：砂鍋杏鮑菇排骨湯的做法步驟1.材料：杏鮑菇、排骨。&……
杏鮑菇排骨湯的材料
杏鮑菇(適量) 排骨(適量)杏鮑菇排骨湯的調料
蔥(適量) 姜(適量) 料酒(適量) 鹽(適量)做杏鮑菇排骨湯所需做法
砂鍋杏鮑菇排骨湯的做法步驟
1.材料杏鮑菇、排骨。
2.排骨放水中浸泡，期間換幾次水，因為後面就不焯水了。
3.杏鮑菇洗凈切塊。
4.排骨冷水下鍋，放料酒、蔥姜。
5.煮開后撇去血沫，中火繼續燉。
6.等排骨爛時放杏鮑菇（我家人喜歡吃爛點的排骨，口感可自己掌握）。
7.燉煮一會，放點鹽。
8.出鍋前撒點小蔥。
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