雙色奶油蛋糕

雙色奶油蛋糕的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶：富含蛋白質

雙色奶油蛋糕的製作材料

COOK100奶香蛋糕粉200g 雞蛋2個 食用油40g 黃油40g 牛奶40g 斑斕香油1滴 香芋香油1滴 淡奶油50ml 蜜豆適量 黑櫻桃適量

雙色奶油蛋糕的家常做法

1.COOK100蛋糕粉及包裝袋上製作說明

2.雞蛋1個食用油40g→用手抽打勻→加入牛奶20g→打勻→加入蛋糕粉100g→拌勻→加入酒漬葡萄乾（沒稱，隨手抓了點）和適量香芋香油→拌勻→180度，上下火，中下層，20分鐘左右

3.軟化黃油40g→分次加入全蛋液40g→打勻→加入斑斕香油及蛋糕粉→攪拌均勻→180度，上下火，中下層，20分鐘左

4.出爐的蛋糕坯，裝飾前的樣子

5.淡奶油夾層及裝飾

小貼士

1. 袋子上印的要40g雞蛋，偶用了1個小小的雞蛋，45g左右； 2. 幸福用牛奶代替了方子里的水，這個奶香口味的蛋糕粉，還挺搭的，不知道換成橙汁啥的效果如何哈； 3. 蛋糕粉偶還想過篩來著，試了一下發現曬完有些稍大的顆粒留在篩子上，可能是糖啥的，既然如此，過篩的步驟也可以省略，何樂而不為呢； 4. 拌好的麵糊灰常粘稠，香芋香精該早些加的，最後加都不好拌開了，顏色沒調漂亮； 5. 偶是用385g雞蛋盒裝蛋糕糊，鋪了層，如果換其他形狀模具，記得適當調整烘焙溫度和時間哈。 6. 40g黃油加40g左右的蛋液，打勻需要些時間啊，於是乎，幸福偷懶，座熱水裡打來著，黃油有些化了，但是至少打勻了哈； 7. 提前加入斑斕香油，很容易就拌勻並且調成了我想要的顏色。