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草莓醬蛋糕卷的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目草莓醬蛋糕卷的製作材料：低粉牛奶色拉油細砂糖鹽雞蛋4個草莓醬蛋糕卷的家常做法：1.稱好需要的原料：麵粉，……
草莓醬蛋糕卷的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
草莓醬蛋糕卷的製作材料
低粉 牛奶 色拉油 細砂糖 鹽 雞蛋4個
草莓醬蛋糕卷的家常做法
1.稱好需要的原料：麵粉，雞蛋，糖，油，牛奶，鹽。
2.蛋白蛋黃分離，蛋白的盆內要沒有水沒有油，蛋黃內加入白砂糖，和很少的鹽打開。
3.加入過篩的低粉。
4.攪拌均勻麵糊。
5.蛋清就用打蛋器打到濕性發泡。
6.先拿二分之一的蛋清放入蛋黃糊內。
7.攪拌均勻，上下翻動。
8.再把翻好的倒入剩下的蛋清裡面翻均勻。
9.倒入鋪了油紙的烤盤內，震動去掉一些氣泡。
10.烤箱預熱后，中層150度烤20分鐘。
11.出爐后倒扣撕掉油紙。
12.稍變涼一點點后摸上草莓醬。
13.捲起來就好了，再切成小塊。
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