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全蛋紙杯蛋糕的功效與作用：白糖：富含碳水化合物蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒全蛋紙杯蛋糕的製作材料：低粉100克全蛋3個白糖50克蜂蜜50克融化黃油40克全蛋紙杯蛋糕的家常做法：1.先把……
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全蛋紙杯蛋糕的功效與作用
白糖：富含碳水化合物
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
全蛋紙杯蛋糕的製作材料
低粉100g 全蛋3個 白糖50g 蜂蜜50g 融化黃油40g
全蛋紙杯蛋糕的家常做法
1.先把白糖放入料缸，加入蜂蜜、全蛋，用打蛋器攪拌均勻，隔水加熱到40度左右。
2.將容器離水，用電動打蛋器打發至淡白色且濃稠狀，然後換低檔接著打2分鐘，消除大泡。
3.加入篩過的低粉，用刮刀從下往上翻拌均勻。
4.黃油放小碗里，用微波爐加熱至融化。
5.將已經融化的黃油倒入麵糊里拌勻；黃油溫度不能太高，否則會燙熟蛋液。
6.分裝入紙杯，8成滿，180度20分鐘。
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