兔子生日蛋糕

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兔子生日蛋糕介紹

兔子生日蛋糕的主料:6寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(200g)細砂糖(15g)兔子生日蛋糕的調料:芒果肉(適量)巧克力(適量)牛奶(適量)做兔子生日蛋糕所需廚具:電烤箱兔子生日蛋糕的做法步驟1、把……

兔子生日蛋糕詳細內容

兔子生日蛋糕

兔子生日蛋糕的材料

6寸戚風蛋糕(1個) 淡奶油(200g) 細砂糖(15g)

兔子生日蛋糕的調料

芒果肉(適量) 巧克力(適量) 牛奶(適量)

做兔子生日蛋糕所需做法

電烤箱

兔子生日蛋糕的做法步驟

1.把巧克力加適量的牛奶裡面

2.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化

3.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打

4.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失

5.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失

6.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片

7.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉

8.在芒果肉上也塗上一層奶油

9.然後將另一半的蛋糕蓋上上面

10.奶油塗滿整個蛋糕體

11.用牙籤在中間畫上兔子的形狀

12.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙籤印,擠上一圈

13.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!

小竅門:氣溫高了,在裱花的時候,剩下淡奶油隔冰水放著,不然很容易融化掉!
做好的蛋糕,放進冰箱里冷藏!