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兔子生日蛋糕的主料:6寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(200g)細砂糖(15g)兔子生日蛋糕的調料:芒果肉(適量)巧克力(適量)牛奶(適量)做兔子生日蛋糕所需廚具:電烤箱兔子生日蛋糕的做法步驟1、把……
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兔子生日蛋糕的材料
6寸戚風蛋糕(1個) 淡奶油(200g) 細砂糖(15g)兔子生日蛋糕的調料
芒果肉(適量) 巧克力(適量) 牛奶(適量)做兔子生日蛋糕所需做法
電烤箱兔子生日蛋糕的做法步驟
1.把巧克力加適量的牛奶裡面
2.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化
3.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打
4.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
5.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
6.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片
7.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉
8.在芒果肉上也塗上一層奶油
9.然後將另一半的蛋糕蓋上上面
10.奶油塗滿整個蛋糕體
11.用牙籤在中間畫上兔子的形狀
12.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙籤印,擠上一圈
13.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!
小竅門:氣溫高了,在裱花的時候,剩下淡奶油隔冰水放著,不然很容易融化掉!
做好的蛋糕,放進冰箱里冷藏!
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