蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕介紹

蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕的主料:低筋麵粉(170g)巧克力塊(40g)蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕的調料:雞蛋(一個)淡奶油(裝飾用)(130ML)抹茶粉(裝飾用)(少許)可可粉(裝飾用)(少許)紅糖(50g)黃……

蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕詳細內容

蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕

蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕的材料

低筋麵粉(170g) 巧克力塊(40g)

蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕的調料

雞蛋(一個) 淡奶油(裝飾用)(130ML) 抹茶粉(裝飾用)(少許) 可可粉(裝飾用)(少許) 紅糖(50g) 黃油(80g) 泡打粉(3g) 蜂蜜(10g)

做蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕所需做法

電烤箱

蜂蜜巧克力塊杯子蛋糕的做法步驟

1.黃油室溫軟化加紅糖打發

2.巧克力切塊狀,要是不喜歡蛋糕里有些許巧克力塊的這步可改為隔水融成液體狀

3.打發的黃油加入一個雞蛋

4.攪拌均勻后加入巧克力塊攪拌均勻,可以看到有巧克力塊

5.加入過篩后的的低筋麵粉和泡打粉麵粉

6.翻拌均勻,如果覺著干,還有麵粉的話,可以加入少許牛奶直到看不到麵粉

7.填入磨具,七分滿就可以了,烤箱150度上下火預熱,烤15到20分鐘,筷子戳糕體不沾黏就可以了

8.趁熱的吃還會有熔漿巧克力蛋糕的感覺,冷了會是巧克力塊的口感

9.打發奶油至十分發,分次加入蜂蜜。不喜甜可以少加些蜂蜜,覺著加蜂蜜的口感除了甜還有些蜂蜜的香味

10.裱花

11.這個是加了可可粉的

12.抹茶粉

13.這個是什麼都沒加的,麻麻不是很喜歡奶油所以少加了奶油,還可以用糖珠,MM豆啊什麼的裝飾,總之想加什麼就憑自己開心啦。冷藏后的口感更好