184
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高粉460g牛奶340克白糖50g無鹽黃油40ｇ奶粉20g輔料酵母粉4ｇ鹽6g咖啡粉15g咖啡牛奶雙卷土司的做法步驟2.咖啡麵糰：高粉23……
喜歡這些美食嗎？
主料
高粉 460g 牛奶 340g 白糖 50g 無鹽黃油 40ｇ 奶粉 20g輔料
酵母粉 4ｇ 鹽 6g 咖啡粉 15g咖啡牛奶雙卷土司的做法步驟
2.咖啡麵糰：高粉230ｇ、咖啡粉15g、白糖25g、鹽3ｇ、牛奶170g、酵母粉2ｇ、無鹽黃油20ｇ揉成光滑可拉出薄膜的麵糰。基本發酵到2倍大
3.第一次發酵完成後，分別把兩種麵糰按扁排氣，滾圓放置15分鐘
4.再次壓片排氣，兩塊麵糰低價，一起擀成1cm厚的長方形
5.兩片面片捲成圓筒，裝入土司模，放在溫暖濕潤的地方進行地2次發酵（可以在微波爐里放一杯開水，把土司盒放在邊上）
6.第2次發酵到滿模時，就可以烘焙了；預熱烤箱190度，上下火烤35~40分鐘
自己做的甜品比外面的更好吃，這款紅豆牛奶西米露，真的完勝甜品店，而且自己親手做的，吃起來更...
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
又到炎炎夏日，心裡的那條饞蟲不自覺地惦記起了冰淇淋。但外面買的加了防腐劑加了香精加了色素，...
牛奶燕麥粥不僅做法簡單，而且熱量又低是款營養全面的早餐粥！燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇...
夏日解暑必備良品食材介紹雪味製冰機(一台),芒果(2個),薄荷(一篇),杏仁(3粒),冰淇...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高，炎炎夏日解暑好幫手！主料蔓越莓40克牛奶……...
夏天離不了冰，但又要護脾胃。孩子說真是太熱了，一定要吃點冰棒才可以，或是冰的水也行。於是我...
用料高筋麵粉350g老面50g鹽4g酵母4g蛋清90g無鹽黃油40g白糖50g蜜豆適量椰蓉...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
用料糯米粉200克咖啡少量糖30克椰蓉適量咖啡糯米糕的做法步驟1.取一半的糯米粉和白糖分別...
不記得這應該是第幾種了。蘋果撻，土司作底，澆上蛋奶液，讓土司吸飽湯汁，鋪上蘋果片撒少許肉桂...
材料：木瓜1顆，牛奶200ML，吉利丁片10G，細砂糖10G做法：1.吉利丁事先用冰水泡軟...
今天是7月7日，是我的國曆生日，雖然我們這邊都是過農曆生日的，但是身份證都是記國曆的，那今...
天一到，各種西米露開始登場~冰鎮好喝一碗，那舒爽~芒果季節，品種多多又便宜。小區門口都一堆...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜，我都試了下，這個是我試了后改良的，沒有加鹽和胡椒，加了煉乳，個...
前天在外面吃飯，服務員小妹問要不要來一份現榨的果汁或是玉米汁。桌上的夥伴們異口同聲表示不要...
小朋友要吃多士爐烘烤的麵包片抹果醬，於是烤一個大土司，用料多了點，土司滿滿一盒子，頂部接觸...
咖啡曲奇用料工具主料：低筋麵粉(178g)可可粉(2g)黃油(130g)咖啡粉(5g)開水...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
據說，這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根，或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心，沒了...
網上找到的這個方子，據說是人氣麵包房的招牌（按照英文翻譯應該叫【咖啡印記】更文藝一些），動...
咖啡可可乳酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，...
大多數女孩子都喜歡美味甜品，正因為愛它，所以迷戀上烘焙，享受製作甜品的過程，雖然很多西式的...
本想轉移方向，卻看到一碗剩料，腦子裡又搭上了麵包咸布丁。其實，本想只是蒸一個有料的中式蛋羹...
本來想做的是咖啡核桃小餅干，結果回家一看核桃沒有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~這款咖...
關於雞蛋與麵包的構想，之種種，之一。。。總是需要苦苦掙扎，才能最終確定那個構想走先。在很多...
在原味的基礎上加入了些咖啡粉，呀呀，咖啡味道非常的濃郁呢~~材料：淡奶油200g，細砂糖1...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高粉460g牛奶340克白糖50g無鹽黃油40ｇ奶粉...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高粉460g牛奶340克白糖50g無鹽黃油40ｇ奶粉...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉25克+130克全麥粉143克輔料水105克+1...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料酵頭：天然酵種（100%水粉比例）50g高筋麵粉10...
主料金像高粉400克全麥粉（含麥麩）100克牛奶300克雞蛋1個奶粉15克鹽6克糖60克酵...
主料吐司2片黃油乳酪乳酪夾心吐司的做法步驟1.吐司單面抹上黃油放入鍋里表面金黃即可再將乳酪...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料金像粉180g水108g乾酵母3g輔料金像20g金牌...
主料草莓適量吐司2~4片輔料雞蛋液1個巧克力醬適量麵包屑適量法式草莓卷心吐司的做法步驟1....
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉（用於湯種）15g熱水（用於湯種）55g高筋...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250G鹽5G脫脂奶粉12.5g砂糖10g耐...
