愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

紫薯花開饅頭

216

紫薯花開饅頭介紹

紫薯花開饅頭的食材和調料：麵粉300g紫薯一個酵母4g白糖80g奶粉10g水130g教您紫薯花開饅頭的家常做法，紫薯花開饅頭怎麼做好吃一、紫薯去皮，切成小丁二、上鍋蒸熟后，稍放涼，用手直接捏碎至無顆粒狀，備……

紫薯花開饅頭詳細內容

喜歡這些美食嗎？

彩椒牛肉饅頭盒子
刺蝟小饅頭
煎雞蛋饅頭片
獃獃熊饅頭的家常做法
向日葵饅頭的家常做法
紫薯花開饅頭

紫薯花開饅頭的食材和調料

麵粉300g 紫薯一個 酵母4g 白糖80g 奶粉10g 水130g

紫薯花開饅頭的家常做法，紫薯花開饅頭怎麼做好吃

1.紫薯去皮，切成小丁

2.上鍋蒸熟后，稍放涼，用手直接捏碎至無顆粒狀，備用

3.將麵糰的所有原料，揉成光滑的白面團，發酵至約2倍大

4.取1/3的白麵糰與紫薯泥揉勻，成紫薯麵糰

5.將2/3的白麵糰平均分成小份

6.將紫薯麵糰平均分成小份

7.先取一份白麵糰擀成圓形（無需中間厚四周簿），將紫薯麵糰包入其中

8.包好后，收口朝下

9.小刀沾點麵粉，橫豎切兩刀

10.放入蒸鍋中，靜置20分鐘進行二次發酵，大火蒸15分鐘左右

11.火關后，虛蒸3-5分鐘再揭開鍋蓋，即可

小貼士

1.一次和二次發酵要充分；2.全程需要用大火蒸制；3.關火后要虛蒸3-5分鐘，不要馬上揭開鍋蓋；

@紫薯花開饅頭
彩椒牛肉饅頭盒子
刺蝟小饅頭
煎雞蛋饅頭片
獃獃熊饅頭的家常做法
向日葵饅頭的家常做法
花色刀切饅頭
南瓜豆漿饅頭
饅頭
奶香玉米饅頭
粟粉雜糧饅頭
紫薯開花饅頭
那時花開---獻給內心純白的天使蛋糕
奶香紫薯花開饅頭
花開富貴南瓜酥
正時花開糖醋裡脊
好吃年夜菜 花開富貴蝦
孔雀開屏魚(花開富貴)
花開富貴牡丹魚片
花開富貴
新春水果拼盤之花開富貴
花開富貴蝦
紫薯花開饅頭
紫薯花開饅頭的做法