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家裡的玉米粉不知道怎麼消耗,於是在網上搜到這麼個方子,用來當零食比買來的膨化食品健康多了薄脆玉米片兒用料工具 ……
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家裡的玉米粉不知道怎麼消耗,於是在網上搜到這麼個方子,用來當零食比買來的膨化食品健康多了
薄脆玉米片兒用料工具
材料玉米粉(50g)食用油(12g)各種辛香料(適量)輔料 低筋麵粉(50g)鹽(1g)水(40g)
做法 電烤箱分類常見菜式零食小吃其它烤一小時普通難度
薄脆玉米片兒的做法:
1.兩種粉與玉米油,鹽攪拌均勻
2.再加40g溫水混合揉成麵糰
3.包保鮮膜醒20分鐘
4.取適量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉,混合均勻,備用
5.麵糰擀成薄片,用餅干模具壓出花紋或者切成三角形。油紙刷一層油,放上薄片,再刷一層油,油不用刷太多
6.然後撒上上面
調料混合的粉,然後進烤箱,中層,上下火,180度,15分鐘左右
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