薄脆玉米片兒

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薄脆玉米片兒介紹

家裡的玉米粉不知道怎麼消耗,於是在網上搜到這麼個方子,用來當零食比買來的膨化食品健康多了薄脆玉米片兒用料工具 ……

薄脆玉米片兒詳細內容

薄脆玉米片兒

 家裡的玉米粉不知道怎麼消耗,於是在網上搜到這麼個方子,用來當零食比買來的膨化食品健康多了

 薄脆玉米片兒用料工具

 材料玉米粉(50g)食用油(12g)各種辛香料(適量)輔料 低筋麵粉(50g)鹽(1g)水(40g)
 做法 電烤箱分類常見菜式零食小吃其它烤一小時普通難度

 薄脆玉米片兒的做法:

 

 1.兩種粉與玉米油,鹽攪拌均勻

 

 2.再加40g溫水混合揉成麵糰

 

 3.包保鮮膜醒20分鐘

 

 4.取適量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉,混合均勻,備用

 

 5.麵糰擀成薄片,用餅干模具壓出花紋或者切成三角形。油紙刷一層油,放上薄片,再刷一層油,油不用刷太多

 

 6.然後撒上上面
調料混合的粉,然後進烤箱,中層,上下火,180度,15分鐘左右