膠東包

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膠東包介紹

用料白菜1000g頸背肉500g麵粉1000g水,酵母適量蔥,姜,醬油,油,鹽適量膠東包的做法步驟1.發麵:麵粉與溫水和好的酵母混合,揉勻,放在溫暖的地方2小時左右2.切菜,白菜,肉切成1.5CM的塊 ……

膠東包詳細內容

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膠東包

用料

白菜1000g

頸背肉500g

麵粉1000g

水,酵母適量

蔥,姜,醬油,油,鹽適量

膠東包的做法步驟

1.發麵:麵粉與溫水和好的酵母混合,揉勻,放在溫暖的地方2小時左右

2.切菜,白菜,肉切成1.5CM的塊

3.切好的白菜和油,加肉,蔥生薑末,醬油,鹽

4.發好的面揉好,切成劑子,桿薄,開包,老公的爪,這活男人干最好

5.包的時候左右皮捏就成小辮的樣子了呵呵上鍋蒸上30分鐘,捂一會就開吃吧,吃的時候就是蒜泥,太棒了!!

小貼士

1.菜和肉都要塊塊的噢,膠東大包的特點,吃到大肉肉。

2.我們那邊還加自製的面醬,我家一般不加呵呵

3.菜加油和,不容易出水噢

4.蒜泥加醋和香油,用勺挖一些倒到咬了一口的包子上,再吃太好吃了

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