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用料豬排骨400g麵粉600g白菜200g豆瓣醬適量醬排骨包子的做法步驟1.豬排骨，洗凈后，先用香料包，用高壓鍋壓制15分鐘左右後，撈出排骨肉，放涼一下。2.再將煮好的排骨，用豆瓣醬腌制30分鐘左右。3……
用料
豬排骨400g
麵粉600g
白菜200g
豆瓣醬適量
醬排骨包子的做法步驟
1.豬排骨，洗凈后，先用香料包，用高壓鍋壓制15分鐘左右後，撈出排骨肉，放涼一下。
2.再將煮好的排骨，用豆瓣醬腌制30分鐘左右。
3.白菜洗凈后，切成小段。
4.再將切好的白菜倒入腌制好的排骨肉當中，攪拌均勻。
5.麵粉，用溫水和成麵糰，擀成包子皮狀后，將調好的排骨餡料，包成包子狀。
6.包好的醬排骨包子入屜，蒸鍋上汽后，大火蒸15分鐘左右，即可出鍋。
7.蒸好的醬排骨包子，醬香濃郁很好吃的呀。
小貼士
豬排骨肉，最好選擇豬肋排，小塊的。
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