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南瓜饅頭

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南瓜饅頭介紹

用料小麥麵粉1000g南瓜500g白砂糖適量酵母粉適量南瓜饅頭的做法步驟1.南瓜去皮蒸熟。2.用勺子壓成泥。3.等南瓜糊溫時加入麵粉，糖，發酵粉揉成麵糰。4.揉成三光麵糰，蓋上保鮮膜發酵。5.發……

南瓜饅頭詳細內容

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南瓜饅頭

用料

小麥麵粉1000g

南瓜500g

白砂糖適量

酵母粉適量

南瓜饅頭的做法步驟

1.南瓜去皮蒸熟。

2.用勺子壓成泥。

3.等南瓜糊溫時加入麵粉，糖，發酵粉揉成麵糰。

4.揉成三光麵糰，蓋上保鮮膜發酵。

5.發酵至兩倍大。

6.給麵糰排氣分成小劑子。

7.搓成圓形放入蒸鍋再次發酵20分鐘。

8.冷水入鍋蒸20分鐘后歇三分鐘再開蓋。

9.一款健康美味的饅頭來了！

小貼士

南瓜蒸時會有很多水分，所以不需要加水了。

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