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青瓜火腿蛋湯的主料：黃瓜(1個)火腿(150克)雞蛋(1個)做青瓜火腿蛋湯所需廚具：炒鍋青瓜火腿蛋湯的做法圖解步驟1.黃瓜切條，火腿切片，鍋中熱少許油，放入蝦皮翻炒幾下2.放入黃瓜條和火腿片，……
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青瓜火腿蛋湯的材料
黃瓜 (1個) 火腿 (150g) 雞蛋 (1個)做青瓜火腿蛋湯所需做法
炒鍋
青瓜火腿蛋湯的做法步驟
1.黃瓜切條，火腿切片，鍋中熱少許油，放入蝦皮翻炒幾下
2.放入黃瓜條和火腿片，翻炒均勻
3.加清水沒過黃瓜即可，加蓋煮開
4.期間打一個雞蛋，攪拌好
5.水開后，划圈淋入蛋液，煮一分鐘
6.撒蔥花，和一點鹽，關火
7.出鍋啦
8.很鮮美噠
小貼士
鹽可以酌情添加，也可不加，因為火腿和蝦皮都是含鹽的，蝦皮可以增鮮噢~
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