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霉乾菜燒肉

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霉乾菜燒肉介紹

霉乾菜燒肉的主料：霉乾菜(150g)五花肉(400g)霉乾菜燒肉的調料：蔥(10g)桂皮(3g)八角(3g)姜(10g)黃酒(20g)老抽(15g)水(250g)油(25g)糖(80g)　……

霉乾菜燒肉詳細內容

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霉乾菜燒肉

霉乾菜燒肉的材料

霉乾菜(150g) 五花肉(400g)

霉乾菜燒肉的調料

蔥(10g) 桂皮(3g) 八角(3g) 姜(10g) 黃酒(20g) 老抽(15g) 水(250g) 油(25g) 糖(80g) 雞精(3g)

做霉乾菜燒肉所需做法

砂鍋

霉乾菜燒肉的做法步驟

1.霉乾菜泡發后洗凈備用

2.五花肉切成約2厘米的方丁洗凈控水

3.鍋中再放入適量油燒熱放入蔥姜八角桂皮炒香然後加入肉翻炒加黃酒老抽水

4.放入霉乾菜鹽糖雞精大火燒開，轉小火燜煮，約50分鐘肉熟爛，湯收盡即可

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