雞肝粥

雞肝含有鐵元素，做出的雞肝粥是良好的補鐵，補血食品。很多父母在孩子半歲以後為孩子做雞肝粥輔助補充鐵。此外，雞肝還能潤膚，治療肝虛，讓人面色紅潤，增強免疫力，防衰老。

家常雞肝粥的做法

食材準備

雞肝50g，大米50g，胡蘿蔔50g，菠菜50g，鹽適量，調和油適量。

方法步驟

1.雞肝，胡蘿蔔切碎備用；

2.菠菜焯水切碎待用；

3.大米淘洗後下鍋熬煮，煮熟後下入切碎的胡蘿蔔和雞肝，放少許油，攪勻；

4.然後放入切碎的蔬菜，加鹽調味即可。

二米雞肝粥的做法

食材準備

雞肝1個，大米30g，小米30g，橄欖油適量。

方法步驟

1.雞肝洗凈抹成泥，筋膜去掉不要；

2.鍋中熱油，下入雞肝炒香盛出待用；

3.大米小米淘洗乾淨，8倍的水煮成粥；

4.然後將炒熟的雞肝泥放在粥上，攪勻即可食用；

營養雞肝粥的做法

食材準備

雞肝20g，小西紅柿20g，油菜葉少許，大米適量。

方法步驟

1.將雞肝去筋膜，切碎碾泥待用；

2.西紅柿開水燙後去皮切丁，油菜葉焯熟后切絲瀝水待用；

3.將大米入鍋燒開，然後加入雞肝泥，小火煮開；

4.然後放入西紅柿和油菜，煮熟即可。