木桶飯

木桶飯做出來極具天然的米飯香，吃起來美味可口。或許有的人認為木桶飯做起來非常的麻煩，而且許多人都不喜歡在家裡自己動手做，通常是在外面餐館裡邊吃。而下面小編就來為大家介紹一下關於木桶飯的做法，只要把握了技巧，在做起來也並不是多麼難的一件事。那麼，下面我們就來一起看看木桶飯的做法吧。

外觀型木桶飯

食材準備

大米，水。

方法步驟

1.先將大米淘洗乾淨後放入電飯煲里煮熟；

2.將煮熟的米飯放入金屬容器中再放入小木桶，在用高溫蒸制即可。

食物特點

這樣蒸出的木桶飯既顯得高檔，又顯得乾淨、衛生。

香味型木桶飯

食材準備

大米，水。

方法步驟

1.在蒸飯的時候將米粒煮至半熟狀態后撈出；

2.撈出的米粒放在木桶里，然後放入大蒸籠用大火蒸熟即可。

食物特點

在半熟的狀態下放入木桶蒸后極具天然的木香味。

荷葉香木桶飯

食材準備

大米，水，荷葉。

方法步驟

1.先用電話煲將米飯煮熟；

2.荷葉放入木桶中，加入煮好的米飯；

3.將木桶上鍋用大火蒸制出香即可。

食物特點

這樣蒸出來的木桶飯不僅具有天然的木香味，還具有荷葉的清香味。

木桶飯注意事項

1.木桶在使用前一點要反覆清洗乾淨；

2.在蒸制的過程中要小心蒸汽不要熏到手。

3.可以根據自己的口味增添天然香料或其他食材等。