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糯米是一種具有製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾……
糯米是一種具有製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。今天,我們就來看看糯米飯的做法大全有哪些,這些糯米飯都是怎麼做的吧。
桂花荔枝扣糯米飯
食物主材
糯米
2.泡好后,撈出放入蒸鍋中,用大火燒開後轉小火至熟。
3.將聖女果洗凈,荔枝剝殼備用。
4.將剝去殼的茄枝,從果肉偏上1/3處用刀橫切一圈。用手輕輕一拽,連荔枝核一起,荔枝就被分成兩半了。一半中空,一半帶核。
5.將聖女果一切兩半。取中空的那一半荔枝和小一點的那半個西紅柿。
6.將切好的聖女果輕輕塞入荔枝中。取一個小碗,將荔枝剖面朝向碗壁,依次擺好。
7.用糯米飯拌入泡好的葡萄干,將中央塞實、抹平。另取一個小盤,將小碗倒扣盤中。
8.取出碗,在吃的時候,在淋上桂花汁即可。
2.把紫色洗凈去皮切成小段,放入蒸鍋中蒸熟。
3.將蒸好的紫薯放入到溫熱的時候壓成泥。
4.在紫薯泥中加入少許的蜂蜜調味。
5.準備壽司簾,保鮮膜。在保鮮膜上抹上一點橄欖油。
6.鋪上一層放涼的糯米飯,均勻的鋪上一層紫薯泥。
7.再鋪上一層由紅糖、黑芝麻,花生,巴旦木打成的粉末。
8.象卷壽司一樣捲起,略放置,切段即可。
2.糯米淘洗乾淨,翻入電飯鍋中,加入適量的水煮熟。
3.把紅棗,花生米,白糖放入一個盆中。加入適量的糯米飯。
4.攪拌均勻,在撒上熟芝麻,放點豬油合拌均勻。
5.用手做成糯米飯糰即可食用。
2.將香腸洗凈蒸熟,切成丁,乾貝用溫水浸泡后,在放入料酒中跑一會,用刀背壓成絲。
3.將雜菜洗凈,准好燒賣皮。
4.炒鍋中倒入適量的油,油溫5分熱,先下入香腸爆香,在再倒入所以食材后煸炒均勻
5.加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻,再放入白糖調味。
6.加入雞精提鮮,倒入糯米飯翻炒均勻盛出。
7.待米飯涼涼后就可以開始包了,將小蔥放進微波爐叮30秒后扎在燒賣上.
8.將報好到餓燒賣放入蒸鍋蒸鍋,用大火蒸熟即可食用。
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