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美極蒜蓉蝦

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美極蒜蓉蝦介紹

美極蒜蓉蝦的食材和調料：新鮮蝦300克蒜姜50克美極鮮醬油1.5湯匙白糖1/3湯匙美極蒜蓉蝦的的家常做法，最正宗美極蒜蓉蝦怎麼做好吃一、鮮蝦洗乾淨，剪去蝦須，瀝干水分。小奶鍋里放油，燒至120度，放進鮮蝦二、大火……

美極蒜蓉蝦詳細內容

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美極蒜蓉蝦
美極蒜蓉蝦

美極蒜蓉蝦的食材和調料

新鮮蝦300g 蒜姜50g 美極鮮醬油1.5湯匙 白糖1/3湯匙

美極蒜蓉蝦的的家常做法，最正宗美極蒜蓉蝦怎麼做好吃

1.鮮蝦洗乾淨，剪去蝦須，瀝干水分。小奶鍋里放油，燒至120度，放進鮮蝦

2.大火炸至變紅色

3.撈起鮮蝦瀝干油備用

4.熱油鍋，放姜、蒜茸爆香

5.把炸過的蝦放進鍋里，翻炒均勻

6.加入美極鮮醬油和白糖，翻炒均勻

7.加入2湯匙的清水，蓋上鍋蓋煮1分鐘，就可以裝盤

小貼士

1.蝦一定要瀝干水分才下鍋，以免濺油燙手；

2.炸蝦的油溫要高，炸的時間要短，如果想更加酥脆的，可以撈起放至稍涼，再把油燒熱，復炸一次；

3.喜歡蒜蓉味的不放多放點，會特別香；

4.我做這個菜不愛放鹽，只放生抽和白糖調味，很鮮。口味重的朋友可以適量放點鹽。

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