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杭椒炒香乾

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杭椒炒香乾介紹

杭椒炒香乾是一道很不錯的美味，辣味十足，入口很有充實感。杭椒炒香乾的主料：香乾(300g)杭椒(100g)杭椒炒香乾的調料：植物油(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(半勺)蚝油(適量)蒜子(適量)鹽(……

杭椒炒香乾詳細內容

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杭椒炒香乾

杭椒炒香乾是一道很不錯的美味，辣味十足，入口很有充實感。

杭椒炒香乾的材料

香乾(300g) 杭椒(100g)

杭椒炒香乾的調料

植物油(適量) 豆瓣醬(1勺) 生抽(半勺) 蚝油(適量) 蒜子(適量) 鹽(少許) 溫水(適量) 蔥(適量)

做杭椒炒香乾所需做法

炒鍋

杭椒炒香乾的做法步驟

1.所需食材準備待用。

2.將香乾用清水沖洗一遍。

3.用刀將香乾片成兩片，再切成兩小塊。

4.切好的香乾裝入盤中待用。

5.杭椒切成小段，蒜子用刀拍扁，蔥切成長段。

6.鍋內倒入適量的油燒熱，蒜子入鍋煸香。

7.香乾入鍋翻炒

8.加入一勺豆瓣醬翻炒幾次，再加上一點溫水。

9.將杭椒入鍋中翻炒隨後淋上生抽、蚝油加少許鹽。

10.撒上蔥段出鍋。

11.出鍋裝盤。

12.成品圖

13.成品圖

小貼士

在炒香乾的時候火不能太大，炒焦了會影響口感。

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